Ingredientes (para 4 personas):

  • 250 gramos de tallarines.

  • 300 gramos de sobrasada.

  • 300 gramos de nata líquida.

  • 200 gramos de queso parmesano.

  • Sal.

Preparación:

Ponemos una cazuela con agua a hervir.

Cuando el agua empieza a hervir echamos la sal (una cucharada y media) y la pasta.

Seguimos las instrucciones que indica el paquete para el tiempo de cocción.

Una vez cocida la pasta, la escurrimos y vertemos en una fuente.

Mezclamos la nata con el queso y salseamos por encima la pasta.

Troceamos sobrasada sobre la pasta e introducimos en el horno a 250º C hasta gratinar la superficie.

Servimos al instante, caliente.